您將會聽見什麼
樂章之間的樂音
《費加洛婚禮》、《唐喬凡尼》、《魔笛》與《小夜曲》：每一首的首演時地、演唱語言，以及您可以期待什麼。
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主辦方列出的曲目包括《費加洛婚禮》、《唐喬凡尼》與《魔笛》中的詠嘆調與二重唱，以及《小夜曲》。費加洛與唐喬凡尼是義大利歌劇，《魔笛》是德語歌唱劇，而《小夜曲》則是為弦樂而作。主辦方並未公布固定的演出順序，因此請依整體形式預訂，而非為了某一首曲目。
耳熟能詳的曲目安排
餐廳與主辦方列出同樣的四部作品：三齣歌劇與一首小夜曲。它們都是莫札特最常演出的作品，這正是這套曲目適合搭配晚宴的原因。您不需要事先認識它們。主辦方不公布演出順序，因此請依這一晚的整體安排來預訂：晚宴與音樂輪番登場，以莫札特最膾炙人口的樂章為素材。
《費加洛婚禮》
一齣四幕的義大利喜歌劇，1786年5月1日於維也納的城堡劇院首演。羅倫佐・達・彭特根據博馬舍1784年的舞台喜劇撰寫劇本。這是一齣關於僕人與其雇主的喜劇，其中的詠嘆調與二重唱篇幅簡短，足以穿插於各道菜之間。維基百科的條目指出，該劇作是這部歌詞的藍本，而這齣歌劇屬於歌劇緩衝曲，也就是一種喜劇形式。
《唐喬凡尼》
《唐喬凡尼》於1787年10月29日在布拉格首演，地點是如今稱為莊園劇院的劇場，同樣由達・彭特撰寫義大利文劇本。維基百科稱之為戲劇性歌劇，融合了喜劇、通俗劇與超自然元素，儘管莫札特自己將其歸類為歌劇緩衝曲。在晚宴音樂會中，您聽到的是其中個別的詠嘆調與二重唱，而非完整劇情，因此只需一句故事摘要，便足以做好準備。
《魔笛》
《魔笛》是一齣德語歌唱劇，歌曲之間穿插口白對話，劇本由伊曼紐爾・席卡內德撰寫。席卡內德位於維也納的維登自由屋劇院於1791年9月30日首演此劇，由莫札特親自指揮。這是本節目中唯一以德語演唱的歌劇，而德語正是舉辦晚宴所在城市的語言。維基百科的條目將歌唱劇描述為一種結合歌唱與口白對話的通俗形式。
《小夜曲》
這首小夜曲編號 K. 525，於 1787 年 8 月 10 日在維也納完成。編制為兩把小提琴、中提琴、大提琴與低音提琴。維基百科指出，無人知曉莫札特為何創作此曲，也不確定他生前是否曾演出過。現存四個樂章，儘管莫札特自己的作品目錄列出五個，失傳的那一個據信已遺失。
義大利語、德語與弦樂
這三部作品使用了兩種語言與一種器樂編制。《費加洛》與《唐喬凡尼》以義大利語寫成，《魔笛》為德語，而小夜曲則完全沒有歌詞。晚宴音樂會上的歌手是歌劇演唱家，樂手則是身著古裝的器樂合奏團。若您在前一晚閱讀每部歌劇的簡短劇情摘要，無論詠嘆調以何種語言演唱，您都能立刻理解。
如何在餐桌旁聆聽
出發前閱讀每部歌劇的一行摘要，您就能立刻跟上詠嘆調。歌手與 Amadeus Consort Salzburg 身著古裝於各道菜之間演出，因此無需暫停翻閱節目單。若您想了解音樂背後的年代，莫札特與薩爾斯堡指南已按時序整理。
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常見問題
晚宴音樂會演唱哪些歌劇？
主辦方列出《費加洛的婚禮》、《唐喬凡尼》與《魔笛》，以及小夜曲《Eine kleine Nachtmusik》。
我需要事先了解這些歌劇嗎？
不一定。這些曲目是莫札特最知名的作品之一，每部劇情只需簡短摘要便足以跟上詠嘆調。
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