La musique entre les plats

Un programme de noms familiers

Le restaurant et l'organisateur nomment les mêmes quatre œuvres : trois opéras et une sérénade. Elles figurent parmi les pièces les plus jouées de Mozart, c'est pourquoi le programme convient à un dîner. Vous n'avez pas besoin de les connaître. L'organisateur ne publie pas d'ordre d'exécution, alors réservez pour la forme de la soirée : dîner et musique en alternance, avec les airs les plus célèbres de Mozart comme matière.

Les Noces de Figaro

Un opéra comique italien en quatre actes, créé le 1er mai 1786 au Burgtheater de Vienne. Lorenzo Da Ponte écrivit le livret d'après la comédie de Beaumarchais de 1784. C'est une comédie de serviteurs et de leurs maîtres, et ses airs et duos sont assez courts pour s'insérer entre les plats. L'article de Wikipédia indique que la pièce fut la base du livret et que l'opéra est un opera buffa, une forme comique.

Don Giovanni

Don Giovanni fut créé le 29 octobre 1787 à Prague, au théâtre qui est aujourd'hui le Théâtre des États, sur un autre livret de Da Ponte, en italien. Wikipédia le qualifie de dramma giocoso, un mélange de comédie, de mélodrame et d'éléments surnaturels, bien que Mozart lui-même l'ait catalogué comme opera buffa. Lors d'un concert-dîner, vous entendez des airs et des duos isolés plutôt que l'intrigue, donc un résumé de l'histoire en une ligne suffit comme préparation.

La Flûte enchantée

La Flûte enchantée est un Singspiel en allemand, avec des dialogues parlés entre les chants, sur un livret d'Emanuel Schikaneder. Le Freihaus-Theater auf der Wieden de Schikaneder, à Vienne, accueillit la première le 30 septembre 1791, avec Mozart à la direction. C'est le seul opéra du programme chanté en allemand, la langue de la ville où se tient le dîner. L'article de Wikipédia décrit le Singspiel comme une forme populaire qui incluait à la fois le chant et le dialogue parlé.

Une petite musique de nuit

La sérénade, cataloguée K. 525, fut achevée à Vienne le 10 août 1787. Elle est écrite pour deux violons, alto, violoncelle et contrebasse. Wikipédia note que personne ne sait pourquoi il l'a composée ni si elle fut jouée de son vivant. Quatre mouvements subsistent, bien que le catalogue de Mozart en mentionne cinq, et le mouvement manquant est considéré comme perdu.

Italien, allemand et cordes

Les trois œuvres emploient deux langues et un seul format instrumental. Figaro et Don Giovanni sont en italien, La Flûte enchantée est en allemand, et la sérénade n'a pas de paroles du tout. Les chanteurs du concert-dîner sont des chanteurs d'opéra et les instrumentistes forment un ensemble en costume. Si vous lisez un bref résumé de l'intrigue de chaque opéra la veille au soir, les airs prendront immédiatement tout leur sens, quelle que soit la langue dans laquelle ils sont chantés.

Comment écouter à table

Lisez un résumé d'une ligne de chaque opéra avant de partir et vous suivrez les airs immédiatement. Les chanteurs et l'Amadeus Consort Salzburg se produisent en costume d'époque entre les plats, sans aucune pause pour consulter un programme. Si vous souhaitez connaître les dates qui sous-tendent la musique, le guide de Mozart et Salzbourg les présente dans l'ordre.

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