La musica tra una portata e l'altra

Un programma di nomi familiari

Il ristorante e l'organizzatore indicano le stesse quattro opere: tre opere liriche e una serenata. Sono tra i brani più eseguiti di Mozart, ed è per questo che il programma si presta a una cena. Non è necessario conoscerli. L'organizzatore non pubblica un ordine di esecuzione, quindi prenotate per la forma della serata: cena e musica a turno, con i brani più noti di Mozart come materiale.

Le nozze di Figaro

Un'opera buffa italiana in quattro atti, rappresentata per la prima volta il 1° maggio 1786 al Burgtheater di Vienna. Lorenzo Da Ponte scrisse il libretto dalla commedia teatrale di Beaumarchais del 1784. È una commedia di servitori e dei loro padroni, e le sue arie e i suoi duetti sono abbastanza brevi da inserirsi tra una portata e l'altra. L'articolo di Wikipedia dice che l'opera teatrale fu la base del libretto e che l'opera è un'opera buffa, una forma comica.

Don Giovanni

Don Giovanni fu rappresentato per la prima volta il 29 ottobre 1787 a Praga, nel teatro che oggi è lo Stavovské divadlo (Teatro degli Stati), con un altro libretto di Da Ponte, in italiano. Wikipedia lo definisce un dramma giocoso, un misto di commedia, melodramma ed elementi soprannaturali, sebbene Mozart stesso lo catalogò come opera buffa. A un concerto durante la cena si ascoltano singole arie e duetti, non la trama, quindi un riassunto in una riga della storia è tutta la preparazione necessaria.

Il flauto magico

Il flauto magico è un Singspiel in tedesco, con dialoghi parlati tra i brani, su libretto di Emanuel Schikaneder. Il Freihaus-Theater auf der Wieden di Vienna, di Schikaneder, mise in scena la prima rappresentazione il 30 settembre 1791, con Mozart alla direzione. È l'unica opera in programma cantata in tedesco, la lingua della città dove si tiene la cena. L'articolo di Wikipedia descrive il Singspiel come una forma popolare che comprendeva sia il canto sia i dialoghi parlati.

Eine kleine Nachtmusik

La serenata, catalogata come K. 525, fu completata a Vienna il 10 agosto 1787. È scritta per due violini, viola, violoncello e contrabbasso. Wikipedia osserva che nessuno sa perché l'abbia composta né se sia stata eseguita durante la sua vita. Ci sono pervenuti quattro movimenti, sebbene il catalogo di Mozart ne elenchi cinque, e quello mancante si ritiene perduto.

Italiano, tedesco e archi

Le tre opere utilizzano due lingue e un solo organico strumentale. Figaro e Don Giovanni sono in italiano, Il flauto magico è in tedesco, e la serenata non ha parole. I cantanti del concerto durante la cena sono cantanti lirici e gli strumentisti sono un ensemble in costume. Se leggete un breve riassunto della trama di ciascuna opera la sera prima, le arie risulteranno subito chiare, in qualunque lingua siano cantate.

Come ascoltare a tavola

Leggete un riassunto di una riga di ciascuna opera prima di andare e seguirete subito le arie. I cantanti e l'Amadeus Consort Salzburg si esibiscono in costume d'epoca tra una portata e l'altra, quindi non c'è alcuna pausa per leggere un programma. Se volete le date che stanno dietro alla musica, la guida a Mozart e Salisburgo le presenta in ordine.

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